...der etwas andere Weinplausch

Wir laden Sie herzlich ein zum nächsten

Le Moi Weinplausch
am Sonntag, den 1. Juli 2018

- zwischen 15:00 und 19:00 Uhr –
Ihre Anmeldung nehmen wir gerne per E-Mail oder telefonisch entgegen.

Bei diesem Weinplausch ist das Besondere, es wird sich nicht nur einer unserer außergewöhnlichen Winzer vorstellen, sondern gleich fünf aus unterschiedlichen Regionen.

Wir dürfen
Marc und Anne-Marie Tempé/Alsace,
Philippe Chesnelong/Les Brunes,
Henri et Raoul Lapouble Laplace/Jurançon,
Baptiste et Estelle Philippe/Viré-Clessé
und Julien Auroux/Bergerac
bei uns begrüßen

Die unfassbar genialen Cuvées und Weine sollten sie
bei unserem Weinplausch unbedingt probiert haben!!

Die anwesenden Winzer führen Sie in ihr Handwerk
und ihre Geheimnisse der Weinherstellung ein.

Und wissen Sie was?

Ganz nach unserem Weinplausch Motto ....

Keine Lust auf den Sonntagskaffee mit der Schwiegermutter?

Vielleicht hat ja Ihre Schwiegermutter auch keine Lust auf den Sonntagskaffee.
Bringen Sie sie also einfach mit!

Pauline & Vincent Moissonnier

Lars Comanns

P.S. Gerne können Sie ihre Lieblingsweine an diesem Sonntag bestellen und reservieren.

Verkauf/Abholung/Lieferung geht ab Dienstag 3. Juli zu unseren Öffnungszeiten.

Unsere Empfehlungen

JURANÇON SEC 2016
CLOS THOU
CUVÉE GUILHOURET
Henri et Raoul Lapouble Laplace
***
AOP Jurançon
manseng, camaralet,
petit et gros courbu

15,00 €

1 x 0,75 L

20 €/L

VIRÉ-CLESSÉ 2016 
VIROLIS
Domaine de la Verpaille
***
AOP Viré-Clessé
chardonnay

19,50 €

1 x 0,75L

25,33 €/L

HOMMAGE À FERNAND ROUGE 2017
Domaine Parcé Frères
***
AOP Côtes du Roussillon Villages
carignan

12,00 €

1 x 0,75L

16 €/L

PINOT NOIR 2015
ZELLENBERG
Marc Tempé
***
AOP Alsace
pinot noir

36,50 €

1 x 0,75L

48 €/L

Wochenend-Programm

Die Weinprobe &
andere Zusammenkünfte

Seit nun 10 Jahren, laden wir 4 Mal im Jahr unsere Gäste zu Weinproben
im gemütlichen Weinkeller gegenüber ein.

Mehr…

Fotos: Dr. Henrik Forsat

Chefkoch Eric Menchon - Restaurant Le Moissonnier

Schauen Sie Eric Menchon und seinem Team über die Schulter:
live auf der Chefalps-Bühne in Zürich – 2017

HIER gelangen Sie zu unserer Videothek

10 WINZER, JOACHIM KRÓL & DER MOISSONNIER

Die Arte-Dokumentationsreihe von André Schäfer

finden Sie jetzt als kleine Kurzschnitte exklusiv auf unserer Homepage.
Begleiten Sie Schauspieler Joachim Król und Kneipier Vincent Moissonnier
auf Ihrer Weinreise durch Frankreichs schönste Anbaugebiete und lernen Sie unsere Winzer und Ihre Geheimnisse der Weinherstellung in den einzelnen Videos kennen.

HIER gelangen Sie zu unseren Winzerportraits

„Alles in Butter“

Hörfunksendung „Alles in Butter“ auf WDR 5 vom 23.07.2016

Ein „Kneipier“ aus Köln – Vincent Moissonnier

Download Podcast

Winzer Portrait

Marc Tempé

In Zellenberg, nur 1 km von Riquewihr, ist Marc in seinem Domaine zu Hause.
Biodynamik wird hier großgeschrieben – aber nicht zu Marketingzwecken. Diese Arbeitsweise vertreten Marc und Anne-Marie von Anfang an und man vertut sich nicht, wenn man es sogar als eine Art Lebenseinstellung bezeichnet.

Im Vordergrund steht der Wein, sein Wohlbefinden und ihn erst bei optimaler Trinkreife
ohne Zusätze zu vinifizieren!

Diese Philosophie geht soweit, dass Herr Tempé seine Zeit nicht mit interessierten Käufern vergeudet, wenn diese nichts vom Wein verstehen.
Selbst wenn Parker seinen Gewürztraminer Selection mit 100 Punkten bewertet,
wird kurzum der komplette Bestand wieder zurückgenommen, um zu vermeiden, dass aus seinem Wein ein überteuerstes Prestigeobjekt oder ein Sammlerstück wird.

Sie merken es vielleicht schon – ohne Kompromisse und sehr puristisch entstehen hier besonders charakterstarke Weine (1:1 zum Winzer), die man am besten dekantiert genießt.

PINOT GRIS 2013
RIMELSBERG
Marc Tempé
***
AOP Alsace
pinot gris

32,50 €

1 x 0,75L

42,67 €/L

GEWÜRZTRAMINER 2015
MAMBOURG
Marc Tempé
***
AOP Alsace
gewürztraminer

59,00 €

1 x 0,75L

78,67 €/L

EGAL, WAS SIE KOCHEN:

WIR HABEN DEN OPTIMALEN
WEIN DAZU.

Chefkoch Eric Menchon und Patron Vincent Moissonnier haben Ihnen
zu 10 Themen ihre Weinvorschläge gemacht:
Einfach auf die Bilder klicken – und schon haben Sie die passenden Weine.