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ACHTUNG!!   ACHTUNG!!

Unsere Kellerkinder sind jetzt auch am Donnerstagabend für Sie da...

und zwar bis 19:30 Uhr!

und wie schon länger,

auch am Samstag von 10 - 14 Uhr!

(Voranmeldung nicht erforderlich)
Hier also die neuen Öffnungszeiten* der Vinothek Ihres Vertrauens
 
Dienstag – Freitag 9:00 - 17:00 Uhr
zusätzlich Donnerstag 9:00 - 19:30 Uhr
Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr
 
* Bitte vereinbaren Sie dienstags bis freitags einen Termin,
damit wir bei Ihrem Besuch auch vor Ort sind.

 
Vincent Moissonnier
et
Lars Comanns & Klaus Kratz
 

 

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  • Unsere Empfehlungen
    rully-cru-le-meix-cadot

    RULLY BLANC VV 1er CRU 2013
    LES MEIX CADOT
    Vincent Dureuil-Janthial
    AOP Côte Mâconnaise

    49,50 €
    1 x 0,75L
    Alsace-Grafenreben-MarcTempe-2009

    RIESLING 2014
    GRAFENREBEN
    Marc Tempé
    ***
    AOP Alsace

    riesling

     

    36,00 €
    1 x 0,75 L
    160613-Clos-des-Clapisses-rose

    CLOS DES CLAPISSES ROSÉ 2016
    Bruno Peyre
    ***
    AOP Coteaux du Languedoc
    carignan rouge

    14,50 €
    1 x 0,75L
    20171017-maupiti

    MAUPITI 2016
    Domaine Clos de L’Élu
    ***
    IGP Vin de pays du Val de Loire
    60% gamay, 40 % cabernet franc

     

     

    24,50 €
    1 x 0,75L
    Wochenend-Programm

    Die Weinprobe &
    andere Zusammenkünfte

    Seit nun 10 Jahren, laden wir 4 Mal im Jahr unsere Gäste zu Weinproben
    im gemütlichen Weinkeller gegenüber ein.

    Mehr…

     

    Fotos: Dr. Henrik Forsat

    Chefkoch Eric Menchon - Restaurant Le Moissonnier

    Schauen Sie Eric Menchon und seinem Team über die Schulter:
    live auf der Chefalps-Bühne in Zürich – 2017

     

    HIER gelangen Sie zu unserer Videothek

     

    10 WINZER, JOACHIM KRÓL & DER MOISSONNIER

    Die Arte-Dokumentationsreihe von André Schäfer

    finden Sie jetzt als kleine Kurzschnitte exklusiv auf unserer Homepage.
    Begleiten Sie Schauspieler Joachim Król und Kneipier Vincent Moissonnier
    auf Ihrer Weinreise durch Frankreichs schönste Anbaugebiete und lernen Sie unsere Winzer und Ihre Geheimnisse der Weinherstellung in den einzelnen Videos kennen.

    HIER gelangen Sie zu unseren Winzerportraits

    „Alles in Butter“

    Hörfunksendung „Alles in Butter“ auf WDR 5 vom 23.07.2016

    Ein „Kneipier“ aus Köln -  Vincent Moissonnier

    Download   Podcast

    Winzer Portrait

    Goisot: Das Wesentliche

    Saint-Bris Le Vineux, das nördliche Tor zur Burgund, teilt sich mit seinem direkten Nachbar, dem Chablis, die charakterliche Eigenschaft der Bodenbeschaffenheit: Sie ist reich an Kalk, was seinen Weinen hohe Reinheit und raffinierten Duft verleiht.
    Für Guilhem und Jean-Hugues Goisot beginnt die Qualität eines großen Weins mit dem Rebstock: durch das Know-how von Winzer und Winzerin und eine Bodenbehandlung, die respektvoll mit der Umwelt umgeht, nämlich ohne den Einsatz von Düngemitteln, Insektiziden, Unkrautvertilgungsmitteln und synthetischen Chemieprodukten.
    Das fördert die natürlichen Abwehrkräfte der Rebstöcke und gibt den sichersten Schutz gegen Probleme, die auf das Klima und Krankheiten zurückzuführen sind. Diese Maßnahmen erhalten
    den Charakter und den Geschmack der Trauben wesentlich besser.
    Ein Konzept, das Wirkung zeigt.

     

    Foto: Giuseppe Chiucchi

     

     

    goisot_blanc_saint_bri

    SAINT-BRIS 2015
    EXOGYRA VIRGULA
    Guilhem et Jean-Hugues Goisot
    ***

    AOP Saint-Bris
    sauvignon jaune

    23,00 €
    1 x 0,75L
    EGAL, WAS SIE KOCHEN:

    WIR HABEN DEN OPTIMALEN
    WEIN DAZU.

    Chefkoch Eric Menchon und Patron Vincent Moissonnier haben Ihnen 
    zu 10 Themen ihre Weinvorschläge gemacht: 
    Einfach auf die Bilder klicken – und schon haben Sie die passenden Weine.

    170221-Flaschen-domaine-de-la-prose

    DOMAINE DE LA PROSE 2015
    CUVÉE LES EMBRUNS
    Gaec de Mortillet
    ***
    AOP Coteaux du Languedoc
    grenache blanc,  roussane, vermentino

    17,50 €
    1 x 0,75 L
    170929-Flaschen-DomaineRatte-Nature

    SAVAGNIN OUILLÉ NATURÉ 2016
    Domaine Ratte
    ***
    AOP Arbois
    savagnin blanc

    39,50 €
    1 x 0,75L
    160613-Mas-Laval

    MAS LAVAL ROUGE 2014
    LA GRANDE CUVÉE
    Joël Laval
    ***
    IGP de l’Hérault
    syrah, grenache noir et gris, cabernet franc

    24,50 €
    1 x 0,75L
    170928-yves-leccia-OBa

    O BÀ ROUGE 2015
    Yves Leccia
    ***
    IGP Îles de Beauté
    minustellu, niellucciu, grenache

    41,00 €
    1 x 0,75L
    161024-flaschen-elisabeth-rectorie

    CUVÉE ELISABETH 1999
    Domaine de la Rectorie
    ***
    AOP Banyuls

    grenache noir, grenache gris, carignan

    47,50 €
    1 x 0,75L


    Wir schnüffeln nach Wein,
    wie das Schwein
    nach Trüffeln