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    11_140610_Champagne_GrandCru_BrutEsprit_MichelGenet_srgb

    CHAMPAGNE BRUT ESPRIT BLANC DE BLANCS
    GRAND CRU
    Michel Genet (P.R.)
    AOP Champagne

     

    28,50 €
    1 x 0,75 L
    160823-BarouilletGaia

    BERGERAC 2015
    Gaїa
    Château Barouillet
    VdP Bergerac
    chardonnay, sauvignon

    15,00 €
    1 x 0,75L
    limmiscible

    MAS LAVAL ROUGE 2015
    L’IMMISCIBLE
    Joël Laval
    IGP de l’Hérault

    7,50 €
    1 x 0,75L
    borie-vitarele-rouge

    SAINT-CHINIAN 2013
    LES CRES
    Domaine Borie la Vitarèle
    AOP Coteaux du Languedoc
    50% syrah, 50% mourvèdre

    27,00 €
    1 x 0,75L
    Die Weinprobe & andere Zusammenkünfte

    Seit nun 10 Jahren, laden wir 4 Mal im Jahr unsere Gäste zu Weinproben
    im gemütlichen Weinkeller gegenüber ein.

    Mehr…

     

    Fotos: Dr. Henrik Forsat

    Winzer Portraits

    Marc Parcé: Vins Parcé Frères

    2 Brüder, ein Erbe,
    ein wunderbarer Familienzusammenhalt

    1976 erben Marc und Thierry Parcé die Parzellen ihrer Urgroßmutter Thérèse in Banyuls-sur-Mer.
    In der Domaine de la Rectorie wird ganz traditionell mit dem Maultier und vor Allem biodynamisch gearbeitet; eine Einstellung die sich durchgesetzt hat, mittlerweile ist der Name Parcé für seine Collioures bekannt.

    Marc Parcé arbeitet heute als „Botschafter“ unter dem Namen Les Vins Parcé Frères und nutzt seinen Einfluss vor Allem, um Winzer unter die Arme zu greifen, die unbekannter sind – aber natürlich auch, um die Weine seines Bruders und die, der nächsten Generation vorzustellen, die jeder für sich und doch gemeinsam ihre eigene Domaine vertreiben: Vins Parcé Frères, Domaine de la Rectorie,  Domaine de la Preceptorie und Domaine Augustin.
    Aus den 7 Hektar ist ein kleines Familienimperium geworden; aber das sind andere Winzergeschichten zum anklicken…

     

     

    Foto: Giuseppe Chiucchiù

    160823-MuscatDeRivesaltes

    MUSCAT DE RIVESALTES 2015
    Domaine Parcé Frères
    AOP Muscat de Rivesaltes
    100% muscat blanc à petits grains

    15,00 €
    1 x 0,75L
    EGAL, WAS SIE KOCHEN:

    WIR HABEN DEN OPTIMALEN
    WEIN DAZU.

    Chefkoch Eric Menchon und Patron Vincent Moissonnier haben Ihnen 
    zu 10 Themen ihre Weinvorschläge gemacht: 
    Einfach auf die Bilder klicken – und schon haben Sie die passenden Weine.

    Jurançon moëlleux 2012

    JURANÇON
    MOELLEUX 2014
    SUPRȆME DE THOU
    Henri et Raoul Lapouble Laplace
    AOP Jurançon 

     

    26,00 €
    1 x 0,75L
    goisot_blanc

    SAINT-BRIS 2013
    CORPS DE GARDE
    Guilhem et Jean-Hugues Goisot
    AOP Saint-Bris
    sauvignon rose

    22,00 €
    1 x 0,75L
    160613-Terres-Nouvelles-2015

    TERRES NOUVELLES BLANC 2015
    Domaine de la Préceptorie
    AOP Côtes du Roussillon
    grenache gris

    35,00 €
    1 x 0,75L
    161024-flaschen-marrans-fleurie

    FLEURIE 2014
    Clos du Pavillon
    Domaine des Marrans
    AOP Beaujolais
    gamay

    26,50 €
    1 x 0,75L
    Probierkarton-001-200x300

    LE MOI PROBIERKARTON

    … reicht für
    eine knappe Woche.

    120,00 €
    1 x 6 x 0,75L


    Wir schnüffeln nach Wein,
    wie das Schwein
    nach Trüffeln