»Soirée Grill!«

Wir haben für Sie weiter unten ein ganz tolles Barbecue vorbereitet!
Damit Sie Ihren Liebsten am Wochenende beweisen können, dass es Burger & Co. auch in Sternequalität gibt!

Et Voilà!

VORSPEISEN
UNSERE SÜDFRANZÖSISCHE FISCHSUPPE MIT AÏOLI
12,50 € (250g)

GEFLÜGELLEBER-PARFAIT MIT ENTENCONFIT,
STEINPILZEN UND PORTWEINGELEE
14,50 € (150g)


Die Hauptspeisen
FLÉTAN BLANC ET SAUCE DES ÎLES
WEISSER HEILBUTT UND EINE EXOTISCHEN SAUCE
MIT DEN EINZIGARTIGEN AROMEN
DER INSELN RÉUNION UND MADAGASKAR
24,50 € (330g)

LONGE DE VEAU LAQUÉE UMAMI
ET COMME UNE CRÉMONE
LACKIERTE KALBSLENDE UMAMI MIT EINER ART
SENF-CRÉMONE NACH ERIC’S GESCHMACK
26,00 € (250g)


ALS BEILAGEN
KARTOFFEL-GNOCCHI MIT SAUTIERTEM GEMÜSE
11,00 € (150g)

KARTOFFELMOUSSELINE MIT FETA,
TAGGIACHE-OLIVEN UND KONFIErTER TOMATE
12,00 € (150g)


SOWIE ALS DESSERT
AFTER NINE
LEICHTES BISKUIT VON MINZE UND
VALRHONA-SCHOKOLADE NYANGBO
MIT CHRYSTAL-MINZE
13,00 € (180g)

»Ran an die Kohle!«
— unser Grill De Luxe —

UND DAS IST ALLES DRIN für 2 personen:

RIBEYE ENTRECÔTE DOUBLE
28 TAGE DRY-AGED-GEREIFT
VON DONALD RUSSEL IN SCHOTTLAND, 
HOFLIEFERANT DES BRITISCHEN KÖNIGSHAUSES
(CA. 500 G)

2 BEEFBURGER VOM DEUTSCHEN ANGUSRIND
PURE QUALITÄT
(2 x 190 g)

Dazu
2 HANDGEFERTIGTE BURGERBRÖTCHEN MIT SESAM
VON UNSEREM LIEBLINGSBÄCKER JACQUES MERLÊ (LINDENTHAL)
(2 x 60g)

2 BratWÜRSTchen Toscana
VON UNSEREM LIEBLINGSMETZGER MARKUS DIRR (KAISERSTUHL) 
– DAZU EIN EXPERTENTIPP VON ERIC MENCHON,
OBEN IM VIDEO –
(190 g)

WEISSER SPARGEL
GESCHÄLT UND KÜCHENFERTIG 
VON HIESIGEN BAUERN
(200 G)

1 SCHALE TABOULÉ
FRISCH UND KNACKIG, WIE ERIC’S MUTTER
ES IHM BEIGEBRACHT HAT
(600 g)

1 FLASCHE BBQ-SAUCE
ERIC MENCHONS SPECIAL MIX.
ACHTUNG: MACHT »SÜCHTIG«!!
(Flasche à 180 ml)

1 GEWÜRZMISCHUNG BBQ-EXTRA
WÜRZEN »AVEC PFIFF«, WIE VINCENT IMMER SAGT…
(GLAS A CA. 30 G)

1 Glas DIJON-SENF BIO /SCHARF
AUS DER TRADITIONSMANUFAKTUR »ALELOR«
IM ELSASS
(GLAS À 200 G)


DAS KOMPLETTE PAKET-DE LUXE
LIEFERN WIR IHNEN DIREKT AN DIE GARTENTÜR*
FÜR SCHLANKE 85,00 €

UND ZUM GUTEN SCHLUSS
Les Extras

PRALINEN UND KÄSE, BUTTER UND BAGUETTE,
SALZ UND SPECK, BRIOCHE UND CRÈME FRAÎCHE, KAFFEE UND WURST

…UND NOCH VIELE WEITERE LECKEREIEN…
FINDEN SIE AUF UNSERER HOMEPAGE

WWW.LE-MOI.DE

SOLANGE DER VORRAT REICHT.