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    Jeden Monat stellen wir Ihnen ein kleines und ein großes saisonal abgestimmtes Paket
    von Weinen zusammen: einfach auf das gewünschte Monats-Paket klicken und Sie werden zu unserer Auswahl weitergeleitet. Für diejenigen, die sich geschmacklich voll und ganz in unsere Hände trauen
    und gerne Neues ausprobieren.

                             glas                   flasche-2                          
    KLEINES MONATS-PAKET          GROßES MONATS-PAKET
           (3 ausgesuchte Weine)              (6 ausgesuchte Weine)      

    Passend zu unserer Auswahl, finden Sie weiter unten ein kleines, einfaches Rezept
    zum Aperitif oder zur Begleitung Ihrer Speisen – natürlich französisch, natürlich mit Schmackes,
    natürlich von Vincent.

      

     

    Avocado Taô mit frischer Mango

     

    Zutaten für 4 Personen:

    2 Avocado (ready to eat)
    4 EL Milchkonzentrat, gesüßt (Milchmädchen)
    150gr Eiswürfel
    320gr reife Mango
    Saft einer Zitrone
    1 Limette

     

    1. Das gewürfelte Avocadofleisch zusammen mit den Eiswürfeln, Milchmädchen und Zitronensaft im Küchenmixer pürieren

    2. Mango in kleine Würfeln schneiden, Limettenschale darüber reiben und Limettensaft hinzugeben.

    
    
    kochen

     

    3. Gewürfelte Mango und Avocado Taô vorsichtig umrühren und im Kühlschrank kalt stellen.
    Eine abgeänderte Variation des chinesischen Dips, für den Sommer zu gegrilltem Geflügel oder zu Schalentieren servieren.