Jeden Monat stellen wir Ihnen ein kleines und ein großes saisonal abgestimmtes Paket
von Weinen zusammen: einfach auf das gewünschte Monats-Paket klicken und Sie werden zu unserer Auswahl weitergeleitet. Für diejenigen, die sich geschmacklich voll und ganz in unsere Hände trauen
und gerne Neues ausprobieren.
KLEINES MONATS-PAKET GROßES MONATS-PAKET
(3 ausgesuchte Weine) (6 ausgesuchte Weine)
Passend zur Jahreszeit, finden Sie weiter unten ein kleines, einfaches Rezept
zum Aperitif oder zur Begleitung Ihrer Speisen – natürlich französisch, natürlich mit Schmackes,
natürlich von Vincent.
für 4 Personen:
Zubereitung:
Die Steak-Tomaten in 2 cm dicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft oder auf dem Grill bei indirekter Hitze für ca. 4 Minuten garen.
Die Tomatenscheiben salzen, pfeffern und mit etwas Balsamico-Essig beträufeln.
Die Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken und auf die Tomatenscheiben verteilen.
Die Basilikumblätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten damit garnieren.
Lauwarm zum Aperitif oder als kleine Vorspeise reichen.
Dazu passen zum Beispiel:
ROSÉ DES FILLES 2019
COUME MARIE ROSÉ 2019 Rosé de noir
Bon appétit !
