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    ANJOU ROUGE 2018
    ESPÉRANCE

    Clos de L’Élu
    IGP Anjou noir

    100% pineau d’aunis

    45,00 
    je 0,75L Flasche
    60 €/L
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: Sofort lieferbar

    Ein bemerkenswerter Wein voller Finesse und Eleganz

    Auch wenn es der Chenin blanc war, der Thomas Carsin ins Anjou gezogen hat, heute lässt er sich ebenso gerne von den roten Rebsorten zu tiefen, reichen Jahrgängen inspirieren.
    Und dabei hat es ihm die Pineau d’aunis ganz besonders angetan. Eine alte Rebsorte der Region, die heute kaum noch jemand kennt und die dem Winzer sein ganzes Können abverlangt.

    Die Trauben werden von Hand gelesen und nach 12-monatiger Reifung, zum Teil in 600l Fässern, zum Teil in Amphoren, unfiltriert abgefüllt.

    Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, sowohl fruchtig als auch rassig. Die angenehme, leicht pfeffrige Nase entwickelt sich im Mund zu blumig, fruchtigen Aromen von Veilchen und Kirsche.

    Dekantiert und bei 16°C serviert, passt er hervorragend zu würzigen Gerichten, wie rotem Thunfisch oder Filet Mignon.

    Anbaumethode: bio
    Trinktemperatur: 16 °C
    Haltbarkeit bei geöffneter Flasche: 2 Tage
    In Karaffe servieren: ja
    Alkoholgehalt: 12%
    Lagerfähigkeit: 5 Jahre
    Enthält Sulfit



    Dieser Wein passt hervorragend zu:

    Vorspeisen mit Fleisch
    Fischgerichten
    Gerichten mit dunklem Fleisch




    Adresse des Winzers:


    Domaine Clos de l’Élu
    49190 Saint-Aubin-de-Luigné
    France