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    AUSTER PAPILLON

    (Austern werden geschlossen geliefert)

    3,00 
    50g
    60,00 €/kg
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

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    Momentan nicht verfügbar

    Die Papillon-Auster ist eine relativ kleine Vertreterin der Felsenauster.
    Damit sie das Gütesiegel Spéciale de Claires tragen darf, wird ihr natürlicher Geschmack während eines zwei- bis dreimonatigen Veredelungsprozesses intensiviert, in dem die reifen Papillon-Austern in geschützten Verfeinerungsbecken vor der Ostküste der Atlantikinsel Île d’Oléron regelmäßig von Hand gewendet werden – so lange, bis Sand, Schlamm und Algen restlos aus dem Inneren der Muschel herausgespült sind. Zurück bleibt eine Papillon-Auster mit einer einzigartigen reinen mineralischen Note und feinen süßlichen Geschmacksnuancen.

    UNSERE EMPFEHLUNG:
    Am besten pur oder mit einigen Spritzern Zitrone oder Schalotten-Essig genießen.

    Herkunft: Frankreich Nordostatlantik
    Produzent: Adrien Geay - La Tremblade

    Gewicht: ca. 50 g 
    (ALLERGENE: Weichtiere)
    Kühl lagern bei +0°C bis +4°C
    MHD: gekühlt, geschlossen und flach gelagert 3 Tage

     

    Es ist ganz unkompliziert:

    Bestellungen, die bis Donnerstag 12 Uhr eingehen,
    werden nach vorheriger Rücksprache
    am Freitag oder am Samstag ausgeliefert.

    Bestellungen, die bis Freitag 12 Uhr eingehen,
    werden nach vorheriger Rücksprache
    am Samstag ausgeliefert.

     

    Unser Team beliefert Sie persönlich
    im Radius von bis zu 10 km
    um die Kölner Stadtgrenze 

    + Bonn am Samstag Morgen

    + Düsseldorf am Samstag Nachmittag.

    (Mindestbestellwert für Anlieferung:  50.- €)

    oder Abholung im Weingeschäft,
    Suderman Straße 5 (beim Ebertplatz),
    Freitags 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr
    Samstags 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr

     

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