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    CHÂTEAU DE LA SELVE BLANC 2016

    SAINT RÉGIS
    Benoit Chazalon
    IGP Coteaux de l’Ardèche

    viognier

    14,00 €
    je 0,75L Flasche
    18,67 €/L
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: Sofort lieferbar

    Bekiffte Ziege trifft auf Aprikosentraube

    Die Gegend rund um die Ardèche gilt
    als Eldorado für Aussteiger,
    die sich dort in der Ziegen- und
    Hammelzucht versuchen.
    Es ist übrigens ein offenes Geheimnis,
    dass viele dieser Züchter mehr „Gras“ rauchen,
    als ihre Ziegen fressen können.
    Weniger bekannt ist jedoch, dass auf
    der rechten Seite des Rhône-Tals, in diesem
    Fall im Gebiet der „Ardèche Méridionale“,
    auch begnadete Weine angebaut werden.
    Unter anderem von Benoit Chazalon.
    Dessen Château de la Selve blanc
    besteht aus 100% Viognier. Diese Traube
    hat eine unglaubliche Aprikose im Duft.
    Durch ihren biodynamischen Ausbau
    wird daraus ein überaus knackiger Wein mit
    einem langen Abgang. Genau das Richtige für Antipasti, Sushi und die Terrasse. Hier tut – nebenbei bemerkt – auch eine zweite Flasche
    nicht weh. Mit einem seligen Winken an die Ziegenzüchter von nebenan.

    Trinktemperatur: 8 °C
    Alkoholgehalt: 12%
    Haltbarkeit bei geöffneter Flasche: 1 Tag
    Lagerfähigkeit: 2 Jahre
    Enthält Sulfit




    Adresse des Winzers:
    Château de la Selve
    07120 Grospierres