(ohne Alkohol)
Aus frischen Früchten im Kupferkessel hergestellt in Niedermorschwihr, ein kleines Dorf
im Herzen der elsässischen Weinberge,
von Christine Ferber, die „Königin“ der Konfitüren.
Die reifen Birnen aus dem Rhône Tal
sind sehr aromatisch und säurearm.
Diese Birnen-Konfitüre genießt man nicht nur zum Frühstück, sondern zu Hartkäse wie Beaufort oder Comté oder auf Vanille-Eis
Zutaten: Birnen, Zucker, Apfelpektine, Zitronensaft
MHD: 12/2021