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    CÔTES D’AUXERRE ROUGE 2017
    LA RONCE

    Domaine Guilhem & Jean-Hugues Goisot
    AOP Bourgogne Côte d’Auxerre

    pinot noir

    35,50 
    je 0,75L Flasche
    47,33 €/L
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: Sofort lieferbar

    Demeter zertifiziert seit 2005

    Saint-Bris Le Vineux, so heißt diese Gegend,
    die das nördliche Tor zum Burgund ist.
    Sie teilt sich mit ihrem direkten Nachbarn, dem Chablis, die charakteristischen Eigenschaften der Bodenbeschaffenheit.
    Er ist reich an Kalk, was den Weinen hohe Reinheit und einen raffinierten Duft verleiht.

    Für die Goisots ist es die einzig logische Konsequenz, aus Liebe zu ihrem Land und den Reben, biodynamisch zu arbeiten.
    Auf diesem Gebiet sind sie leider noch einsame Vorreiter in ihrer Region.
    Dabei sprechen die Ergebnisse für sich.

    Nach 12 Monaten im Fass ist dieser Rotwein ungemein weich und rund, ganz ohne Tannine.
    Er duftet verführerisch nach Rosen und wilden Pflaumen und ist der ideale Begleiter zu Geflügel, hellem Fleisch und würzigen Antipasti.

     

    Anbaumethode Biodynamisch
    Trinktemperatur: 16 °C
    Haltbarkeit bei geöffneter Flasche: 2 Tage
    In Karaffe servieren nein
    Alkoholgehalt: 13%
    Lagerfähigkeit: 5 Jahre
    Enthält Sulfit



    Dieser Wein passt hervorragend zu:

    Vorspeisen mit Fleisch
    Gerichten mit hellem Fleisch




    Adresse des Winzers:

    Domaine JH & G Goisot
    30 Rue Bienvenu Martin
    89530 Saint-Bris-le-Vineux
    France