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    CROS DE LA MÛRE BLANC 2018
    Domaine Michel

    AOP Côtes du Rhône

    60% roussane et marsanne, 15% clairette,
    10% grenache blanc, 10% bourboulenc,
    5% viognier

    24,00 
    je 0,75L Flasche
    32 €/L
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: Sofort lieferbar

    „Weißwein gibt’s nicht“
    gibt’s nicht

    Warum sich Monsieur Michel ausgerechnet das südliche Rhône-Gebiet ausgesucht hat, um hier Weißwein zu erzeugen, war allen ein Rätsel.
    Die Gegend galt schon immer als völlig ungeeignet – viel zu warm.
    Nicht für Michel, den bockigen Tüftler!

    Er pflanzt seine Rebstöcke nach Norden.
    Jedes Blatt wird auf seine Sonnenschutz-Qualität für die Trauben überfrüft, alle anderen machen Platz für das bisschen Wind. Er vinifiziert im Betontank, so bleibt der Wein extrem kühl, wird würzig, rund und durch seine Minze- und Aprikosen-Noten erstaunlich frisch.
    Tatsächlich: Wunder gibt es immer wieder.

    Anbaumethode: bio
    Trinktemperatur: 10 °C
    Haltbarkeit bei geöffneter Flasche: 2 Tage
    In Karaffe servieren: ja
    Alkoholgehalt: 14,5%
    Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre
    Enthält Sulfit



    Dieser Wein passt hervorragend zu:

    Vorspeisen mit Fisch
    Fischgerichten
    Gerichten mit hellem Fleisch




    Adresse des Winzers:

    EARL Michel et Fils
    Domaine Cros de la Mûre
    Hameau de Derboux
    9 Rue de la Fontaine
    84430 Mondragon
    France