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    LANGRES FERMIER AOP

    Ein Weichläse-Klassiker aus der Champagne, cremig und leicht-würzig.

    Affineur Maître Antony

    Wir sind sehr glücklich, Ihnen
    eine kleine Auswahl von Maître Antony,
    dem Sundgauer Käse-Flüsterer, anzubieten

    12,00 
    je 0,22L Flasche
    54,55 €/L
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Momentan nicht verfügbar

    Es ist mündlich überliefert, dass es Frauen waren, die diesen lang haltbaren Käse erfunden… und das Geheimnis von Mutter an Tochter weitergegeben haben. Der Prior der Dominikaner von Langres im 18. Jahrhundert komponierte ein Lied zu Ehren diesen kleinen Turm mit einer Mulde in der Mitte, auch Fontaine genannt. Früher gab man Wasser rein, um den Käse feucht zu halten. Heute bevorzugen wir lieber Tresterbrand oder Calvados, den man in den Käse einsickern lässt. Sie können den Käse auch flambieren, eine ganz andere Art des Genießens.

    Portion à ca. 220g
    Zutaten: Kuhrohmilch
    (ALLERGENE: Laktose)

    MINDESTHALTBARKEIT: 
    29.05.2020

     

     

    Es ist ganz unkompliziert:

    Bestellungen, die bis Donnerstag 12 Uhr eingehen,
    werden nach vorheriger Rücksprache
    am Freitag oder am Samstag ausgeliefert.

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    am Samstag ausgeliefert.

     

    Unser Team beliefert Sie persönlich
    im Radius von bis zu 10 km
    um die Kölner Stadtgrenze 

    + Bonn am Samstag Morgen

    + Düsseldorf am Samstag Nachmittag.

     

    oder Abholung im Weingeschäft,
    Suderman Straße 5 (beim Ebertplatz),

    ab 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr.

     

    Kein Versand!

    Mindestbestellwert für Lieferungen 50,- €