Wir sind sehr glücklich, Ihnen
eine kleine Auswahl von Maître Antony,
dem Sundgauer Käse-Flüsterer, anzubieten
Aus Savoyen, am Fußen des Mont Revard unterhalb des Sees Lac du Bourget.
Von einem Fichtenband umgeben und mit cremiger Konsistenz, weist dieser Käse eine ausgewogene, milde Würze auf, leicht salzig, mit feinherben Nuancen von Wald und Fichtenholznoten.
Ähnelt sehr dem Vacherin Mont d’Or.
Genießen Sie dieser Käse mit einem Glas Wein Savoie Mondeuse oder mit einem bernsteinfarbenen Bier. Rote Bordeaux wie Pomerol, Margaux oder Médoc sind die idealen Begleiter.
Zutaten: Kuhmilch, Salz,
Milch- und Lab-Fermente
(Allergene: Laktose)
Portion à ca. 250g / MHD: 28.06.2021
