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    OSSAU IRATY FERMIER AOP

    Schafs-Bergkäse aus den Pyrenäen, würzig und fruchtig (gerne mit Feigenaufstrich oder Marmelade von schwarzen Kirschen probieren)

    Affineur Maître Antony

    17,00 
    230g
    73,91 €/kg
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
    Momentan nicht verfügbar

    Wir sind sehr glücklich, Ihnen eine kleine Auswahl von Maître Antony, der Sundgauer Käse-Flüsterer, anbieten zu können.  

    Aus 100% Schafsmilch, mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellter Bergkäse aus den Pyrenäen. Seinen Namen hat der Ossau-Iraty vom Vallée d’Ossau, einem Tal in den Pyrenäen und den bewaldeten Iraty-Hügeln im französischen Baskenland. Bereits in der Antike wurden Ziegenkäse aus der Region auf dem Markt in Toulouse verkauft.

    Der Geschmack des Ossau-Iraty ist nussig, fruchtig und würzig, mit Anklängen von Gräsern und Kräutern.

    Ossau-Iraty eignet sich gut als Brotzeitkäse auf frischem Brot, als Käse für eine Käseplatte oder für ein Käsedessert. In Frankreich wird der Ossau-Iraty gerne mit Kirschmarmelade gegessen. Mit zunehmender Reife lässt sich der Ossau-Iraty gut reiben und eignet sich dann auch gut zum Überbacken und Gratinieren.

    Käse à 230 g 

    Zutaten: Schafsrohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente
    (ALLERGENE: Laktose)

    MINDESTHALTBARKEIT:
    zu verzehren bis: 10.12.2020

     

    Es ist ganz unkompliziert:

    Bestellungen, die bis Donnerstag 12 Uhr eingehen,
    werden nach vorheriger Rücksprache
    am Freitag oder am Samstag ausgeliefert.

    Bestellungen, die bis Freitag 12 Uhr eingehen,
    werden nach vorheriger Rücksprache
    am Samstag ausgeliefert.

     

    Unser Team beliefert Sie persönlich
    im Radius von bis zu 10 km
    um die Kölner Stadtgrenze 

    + Bonn am Samstag Morgen

    + Düsseldorf am Samstag Nachmittag.

    (Mindestbestellwert für Anlieferung: 50.- €)

     

    oder Abholung im Weingeschäft,
    Suderman Straße 5 (beim Ebertplatz),
    Freitags 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr
    Samstags 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr

     

    Kein Versand !