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    POIRÉ AUTHENTIQUE
    Pétillant Naturel

    Eric Bordelet

    12,50 €
    je 0,75L Flasche
    16,67 €/L
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: Sofort lieferbar

    Was Eric Menchon und seine Getreuen hier bei
    uns in der Küche an Menus zaubern, das schafft Eric Bordelet in der Normandie mit seiner Brigade von 15 verschiedenen Birnensorten von bis zu 200 Jahre alten Bäumen: seinen Poiré Authentique, Pétillant Naturel. Beide Erics bringen ihre Geschmacksnerven nahe an einen Taumel der Begeisterung.
    Der Poiré schafft das mit nur 4% Alkohol: also kein Problem,wenn man mehrere Flaschen in der Hinterhand hat. In einem ist Eric Bordelet uns voraus: Er hat als Sommelier schon am 3. Stern eines Spitzenrestaurants in Paris mitgearbeitet. Das spornt uns natürlich an! Dieser Birnen Cidré schmeckt übrigens mit und ohne Badehose: als Apéritif auf der Terasse oder... in der Badewanne. Nur so als Tipp!

    Trinktemperatur: 4-6°C
    Haltbarkeit bei geöffneter Flasche: Bis zum Sonnenuntergang
    Alkoholgehalt: 4%
    Lagerfähigkeit: 2 Jahre
    Enthält Sulfit



    Dieser Wein passt hervorragend zu:

    Aperitifs
    Käse




    Adresse des Winzers:
    EARL Eric Bordelet
    Château de Hauteville
    53250 Charchigné