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    RIVESALTES 17 ANS D’ÂGE 2000

    Domaine Parcé Frères
    AOP Rivesaltes, Vin Doux Naturel

    grenache gris, grenache blanc, macabeu

    22,00 
    je 0,75L Flasche
    29,33 €/L
    inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Lieferzeit: Sofort lieferbar

    "17 Jahr, blondes..."

    Ganz in der Nähe der Stadt Banyuls-sur-Mer,
    die für ihre Süßweine ja hinlänglich bekannt ist, vinifizieren die Parcé-Brüder eine weitere Spezialität der französisch-katalonischen Küste.
    Ihr Rivesaltes wird, wie in Spanien, schon sehr früh gesprittet, um die Maischegärung zu stoppen und so den natürlichen Zucker der Trauben zu erhalten. In Fässer abgefüllt verbringt der Wein behütete 17 Jahre im Weinkeller, in denen er reichlich oxidative Aromen entwickeln kann.

     Seine goldene, an Bernstein erinnernde Farbe verzaubert schon bevor man den ersten Schluck gekostet hat und dann explodieren im Mund die vollen Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen.

    Genießen sie ihn zum Schokoladendessert oder zu Blauschimmelkäse.
    Oder wie Vincent, als Digestif zum Café.

     

    Anbaumethode: konventionell
    Trinktemperatur: 8 °C
    Haltbarkeit bei geöffneter Flasche: 7 Tage
    In Karaffe servieren: nein
    Alkoholgehalt: 16%
    Lagerfähigkeit: 10 Jahre
    Enthält Sulfit



    Dieser Wein passt hervorragend zu:

    Käse
    Desserts




    Adresse des Winzers:

    Vins Parcé Frères
    54 Avenue du Puig del Mas
    66650 Banyuls sur Mer
    France